Nutriční hodnoty (Čokoládové řezy ze zakysané smetany)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 32 432 kJ / 7 751 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 183,36 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 135,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 48,00 g |
| Tuky | 355,80 g |
| – nasycené | 168,76 g |
| – nenasycené | 149,53 g |
| –– mononenasycené | 120,59 g |
| –– polynenasycené | 28,94 g |
| ––– omega 3 | 4,51 g |
| Vláknina | 34,00 g |
| Cholesterol | 3,14 g |
| Sodík | 1,87 g |
| Sůl | 4,74 g |
| Sacharidy | 936,96 g |
| – cukry | 738,76 g |
| ––– laktóza | 77,76 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 10 10 vajec | Vejce slepičí | 700 g |
| 200 g 200 g cukru krupice | Cukr bílý | 200 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 200 g 200 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 200 g |
| 4 lžíce 4 lžíce kakaa (dle barvy) | Kakao prášek | 100 g |
| 3/4 3/4 prášku do pečiva | Kypřící prášek | 9 g |
| 3 lžíce 3 lžíce vody | Voda | 54 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce oleje | Olej řepkový | 33 ml |
| 6 kelímků 6 kelímků zakysané smetany po 200 g | Smetana kravská zakysaná 12% | 1140 ml |
| 6-8 lžic 6-8 lžic moučkového cukru (dle chuti) | Cukr bílý | 175 g |
| 3-4 3-4 ztužovače šlehačky (dle hustoty smetany) | Ztužovač šlehačky | |
| 2 kelímky 2 kelímky zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 380 ml |
| 200 g 200 g čokolády nad 50% kakaa | Čokoláda mléčná 30% | 200 g |
| 200 g 200 g cukru krupice | Cukr bílý | 200 g |
| 8 lžic 8 lžic vody | Voda | 144 ml |