Nutriční hodnoty (Zelný eintopf s vepřovým masem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 5
| Energie | 5 955 kJ / 1 423 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 135,28 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 119,40 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 15,88 g |
| Tuky | 64,47 g |
| – nasycené | 16,58 g |
| – nenasycené | 30,82 g |
| –– mononenasycené | 23,44 g |
| –– polynenasycené | 7,38 g |
| ––– omega 3 | 0,42 g |
| Vláknina | 33,18 g |
| Cholesterol | 288 mg |
| Sodík | 4,23 g |
| Sůl | 9,60 g |
| Sacharidy | 63,05 g |
| – cukry | 37,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g vepřové plece, krkovice nebo libového bůčku | Vepřová krkovice | 600 g |
| 3-4 3-4 cibule | Cibule čerstvá | 245 g |
| sádlo nebo olej | Sádlo vepřové | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| 1 1 plnější lžíce papriky - sladké | Paprika bílá čerstvá | |
| 1 lžíce 1 lžíce grilovacího koření | Grilovací koření | 15 g |
| 140 g 140 g rajského protlaku | Protlak rajčatový | 140 g |
| cca 500 ml 500 ml vývaru, dle potřeby | ||
| 600 g 600 g hlávkového zelí - na nudličky pokrájeného | Zelí bílé čerstvé | 600 g |
| smetana ke šlehání nebo zakysaná - není nutná | Smetana kravská sladká 30% | |
| hladká mouka nebo Solamyl - není nutný | Mouka pšeničná hladká |