Nutriční hodnoty (Jablkové bramborové knedlíky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 10 885 kJ / 2 602 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 77,76 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 60,40 g |
| Tuky | 22,10 g |
| – nasycené | 5,12 g |
| – nenasycené | 9,92 g |
| –– mononenasycené | 6,08 g |
| –– polynenasycené | 3,84 g |
| ––– omega 3 | 0,31 g |
| Vláknina | 47,40 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 281 mg |
| Sůl | 0,42 g |
| Sacharidy | 499,20 g |
| – cukry | 67,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 900 g 900 g ve slupce uvařených brambor (den předem) | Brambor zimní | 900 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 300 g 300 g hrubé krupice | Krupice pšeničná hrubá | 300 g |
| 100 g 100 g hrubé mouky (podle potřeby i více) | Mouka pšeničná hrubá | 100 g |
| 4 4 jablka | Jablko čerstvé | 600 g |
| mleté ořechy (nebo na másle opražená strouhanka) | Vlašské ořechy mleté | |
| agávový sirup (nebo javorový) | Sirup agávový | |
| rozpuštěné máslo | Máslo kravské |