Nutriční hodnoty (Cukrové mini bochánky / mazance)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 14 259 kJ / 3 408 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 68,84 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 11,24 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 57,60 g |
| Tuky | 130,01 g |
| – nasycené | 61,75 g |
| – nenasycené | 65,19 g |
| –– mononenasycené | 49,83 g |
| –– polynenasycené | 15,36 g |
| ––– omega 3 | 0,35 g |
| Vláknina | 17,70 g |
| Cholesterol | 124 mg |
| Sodík | 121 mg |
| Sůl | 0,26 g |
| Sacharidy | 460,99 g |
| – cukry | 110,19 g |
| ––– laktóza | 12,74 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 300 g |
| 200 g 200 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 200 g |
| 80 g 80 g cukru krupice | Cukr bílý | 80 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 30 g 30 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 30 g |
| 1 lžička 1 lžička strouhané citronové kůry | Citronová kúra čerstvá | 5 g |
| 120 g 120 g rozpuštěného sádla (nebo másla) | Sádlo vepřové | 120 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 260 ml 260 ml vlažného mléka (dle potřeby) | Mléko kravské polotučné 1,5% | 260 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce rumu | Rum | 34 ml |
| rozinky (máčené v rumu) | Rozinky | |
| nasekané mandle (nemusí být) | Mandle loupané | |
| rozpuštěné máslo na potření | Máslo kravské | |
| moučkový cukr na posypání | Cukr bílý | |
| rum (dle chuti) | Rum |