Nutriční hodnoty (Thajské zelené kari (green curry))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 2 646 kJ / 632 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 85,25 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 81,55 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,70 g |
| Tuky | 27,43 g |
| – nasycené | 21,41 g |
| – nenasycené | 3,87 g |
| –– mononenasycené | 2,76 g |
| –– polynenasycené | 1,11 g |
| ––– omega 3 | 0,67 g |
| Vláknina | 1,80 g |
| Cholesterol | 208 mg |
| Sodík | 1,24 g |
| Sůl | 2,77 g |
| Sacharidy | 10,50 g |
| – cukry | 7,30 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 kuřecí prso | Kuře prso | 350 g |
| 1 lžíce 1 lžíce zelené kari pasty | Curry pasta | 15 g |
| 3-5 lístků 3-5 lístků thajské limetky (prodávají sušené) | Limetka čerstvá | |
| 3 cm 3 cm zázvoru | Zázvor sušený | |
| 1 1 citronová tráva | Citronová tráva sušená | |
| 150 ml 150 ml kokosového mléka | Nápoj kokosový | 150 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce rybí omáčky | Rybí omáčka | 15 ml |
| 5 5 žampionů | Žampion čerstvý | |
| 1 hrst 1 hrst klíčků mungo | Klíčky mungo čerstvé | |
| 1 1 zelená paprika | Paprika zelená čerstvá | |
| 1/2 1/2 cukety | Cuketa čerstvá | 50 g |
| 1 1 čerstvá chilli paprička | Chilli paprička čerstvá | |
| lístky lístky čerstvé thajské bazalky (dle chuti) | Bazalka čerstvá | |
| čerstvě vymačkaná limetková šťáva | Šťáva z limetky | |
| olej | Olej řepkový | |
| sůl | Sůl mořská |