Nutriční hodnoty (Dušená vepřová plec se zeleninou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 2 842 kJ / 679 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 85,51 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 74,63 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,88 g |
| Tuky | 17,29 g |
| – nasycené | 4,16 g |
| – nenasycené | 8,85 g |
| –– mononenasycené | 7,18 g |
| –– polynenasycené | 1,67 g |
| ––– omega 3 | 0,08 g |
| Vláknina | 22,42 g |
| Cholesterol | 244 mg |
| Sodík | 485 mg |
| Sůl | 1,17 g |
| Sacharidy | 36,18 g |
| – cukry | 22,42 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 350-400 g 350-400 g vepřové plece | Vepřová plec | 375 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 1 1 vrchovatá lžička rajského protlaku | Protlak rajčatový | |
| 120 g 120 g rajčat | Rajče červené čerstvé | 120 g |
| 120 g 120 g řapíkatého celeru | Celer řapíkatý | 120 g |
| 120 g 120 g červené papriky | Paprika červená čerstvá | 120 g |
| 120 g 120 g brokolice (růžičky) | Brokolice čerstvá | 120 g |
| vývar dle potřeby | Vývar hovězí | |
| 3 lžičky 3 lžičky sladké chilli omáčky | Chilli omáčka | 15 ml |
| sojová omáčka - není nutná | Sójová omáčka Tamari | |
| cca 1 lžička 1 lžička koření Tandoori Masala | Tandoori masala | 5 g |
| olej | Olej řepkový |