Nutriční hodnoty (Stehenní řízky, naložené v uzené marinádě)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 781 kJ / 426 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 34,92 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 34,72 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,20 g |
| Tuky | 30,27 g |
| – nasycené | 7,29 g |
| – nenasycené | 14,01 g |
| –– mononenasycené | 11,20 g |
| –– polynenasycené | 2,81 g |
| ––– omega 3 | 0,11 g |
| Vláknina | 0,20 g |
| Cholesterol | 1,04 g |
| Sodík | 401 mg |
| Sůl | 0,84 g |
| Sacharidy | 3,30 g |
| – cukry | 0,38 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 6 6 stehenních řízků | Kuře stehno bez kůže | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| uzená paprika (množství podle každého) | Paprika uzená | |
| steaková hořčice (viz foto), množství podle každého | Hořčice plnotučná | |
| olej ze sušených rajčat | Olej olivový | |
| jemně nasekané bylinky (petrželka, sušený medvědí česnek) | Petržel nať čerstvá | |
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| 2 KL 2 KL jemně nastrouhané cibulky | Cibulka jarní čerstvá | |
| 1 KL 1 KL jemně nasekaných bylinek | Petržel nať čerstvá | 5 g |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| olej na pečící papír |