Nutriční hodnoty (Perníková srdíčka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 21 956 kJ / 5 248 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 78,58 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 9,73 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 68,85 g |
| Tuky | 190,59 g |
| – nasycené | 89,36 g |
| – nenasycené | 95,08 g |
| –– mononenasycené | 66,64 g |
| –– polynenasycené | 28,44 g |
| ––– omega 3 | 0,88 g |
| Vláknina | 28,00 g |
| Cholesterol | 642 mg |
| Sodík | 147 mg |
| Sůl | 0,21 g |
| Sacharidy | 778,22 g |
| – cukry | 463,18 g |
| ––– laktóza | 1,20 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g medu | Med nepasterovaný | 250 g |
| 400 g 400 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 400 g |
| 250 g 250 g hnědého cukru | Cukr třtinový | 250 g |
| 150 g 150 g másla | Máslo kravské | 150 g |
| 100 g 100 g mletých mandlí | Mandle loupané mleté | 100 g |
| 1 lžička 1 lžička skořice | Skořice ceylonská | 8 g |
| 2 lžičky 2 lžičky perníkového koření | Perníkové koření | 10 g |
| 1 lžička 1 lžička uhličitanu draselného | E501 - Uhličitany draselné | |
| 1 lžíce 1 lžíce strouhané citrónové kůry | Citronová kúra čerstvá | 15 g |
| 1 lžíce 1 lžíce kakaového prášku | Kakao prášek | 15 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 2 cl 2 cl rumu | Rum | 20 ml |