Nutriční hodnoty (Pohankový guláš s kuřecím masem a zeleninou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 417 kJ / 3 207 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 147,94 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 58,25 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 89,69 g |
| Tuky | 27,57 g |
| – nasycené | 4,93 g |
| – nenasycené | 21,83 g |
| –– mononenasycené | 14,06 g |
| –– polynenasycené | 7,77 g |
| ––– omega 3 | 0,89 g |
| Vláknina | 98,00 g |
| Cholesterol | 138 mg |
| Sodík | 275 mg |
| Sůl | 0,55 g |
| Sacharidy | 546,59 g |
| – cukry | 38,22 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2,5 hrnku 2,5 hrnku pohanky | Pohanka loupaná | 625 g |
| 4,5 hrnku 4,5 hrnku vody (nebo zeleninový vývar) | Voda | 1125 ml |
| 250 g 250 g kuřecího masa | Kuře prso | 250 g |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| 1 1 jarní cibulka | Cibulka jarní čerstvá | |
| 2 2 červené cibule | Cibule červená čerstvá | 138 g |
| 2 2 větší mrkve | Mrkev čerstvá | 100 g |
| 5 5 brambor | Brambor zimní | 250 g |
| 1 PL 1 PL olivového oleje | Olej olivový | 11 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| 4 kuličky 4 kuličky černého pepře | Pepř černý | |
| 4 kuličky 4 kuličky nového koření | Nové koření | |
| 2 2 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| majoránka podle chuti | Majoránka sušená | |
| 1,5 PL 1,5 PL červené mleté papriky | Paprika červená sušená | 15 g |