Nutriční hodnoty (Plzeňský nakládaný hermelín)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 10 659 kJ / 2 548 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 75,23 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 70,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,23 g |
| Tuky | 228,41 g |
| – nasycené | 63,70 g |
| – nenasycené | 158,23 g |
| –– mononenasycené | 59,03 g |
| –– polynenasycené | 99,20 g |
| ––– omega 3 | 1,20 g |
| Vláknina | 10,98 g |
| Cholesterol | 250 mg |
| Sodík | 3,78 g |
| Sůl | 9,90 g |
| Sacharidy | 35,01 g |
| – cukry | 17,25 g |
| ––– laktóza | 4,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 3 Sedlčanské hermelíny | Hermelín | 300 g |
| 1 1 bílá cibule | Cibule čerstvá | |
| 1 1 červená cibule | Cibule červená čerstvá | 69 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 2 lžíce 2 lžíce nakládaných perličkových cibulek | Cibulka jarní čerstvá | 30 g |
| pár kuliček kuliček černého pepře | Pepř černý | |
| lžička lžička červené papriky | Paprika červená čerstvá | |
| lžička lžička soli | Sůl mořská | |
| 3 3 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 1 hrst 1 hrst slunečnicových semínek | Slunečnicová semínka loupaná | |
| 200 ml 200 ml plzeňského piva | Pivo světlé 10ᵒ | 200 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce hrubozrnné hořčice | Hořčice hrubozrnná | 30 g |
| 150 ml 150 ml slunečnicového oleje | Olej slunečnicový | 150 ml |