Nutriční hodnoty (Cibulová omáčka pro Janu R.)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 317 kJ / 315 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 16,27 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 13,33 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,94 g |
| Tuky | 15,17 g |
| – nasycené | 9,50 g |
| – nenasycené | 5,50 g |
| –– mononenasycené | 1,42 g |
| –– polynenasycené | 4,08 g |
| ––– omega 3 | 0,67 g |
| Vláknina | 12,60 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 50 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 25,57 g |
| – cukry | 12,60 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 l 2 l vývaru | Vývar hovězí | 2000 ml |
| 3 3 větší pokrájené cibule | Cibule čerstvá | 210 g |
| 6 kuliček 6 kuliček pepře | Pepř černý | |
| 4 kuličky 4 kuličky nového koření | Nové koření | |
| 2 2 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| špetka špetka tymiánu | Tymián sušený | |
| trošku trošku citronové šťávy | Šťáva z citrónu | |
| hladká mouka dle potřeby (zpočátku 4 PL) | Mouka pšeničná hladká | |
| ocet na dochucení | Ocet lihový | |
| sůl (lze i cukr) | Sůl mořská |