Nutriční hodnoty (Mangoldové rohlíčky s makovou moukou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 377 kJ / 2 480 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 88,10 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 10,10 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 78,00 g |
| Tuky | 63,03 g |
| – nasycené | 7,39 g |
| – nenasycené | 49,00 g |
| –– mononenasycené | 30,42 g |
| –– polynenasycené | 18,58 g |
| ––– omega 3 | 4,33 g |
| Vláknina | 39,80 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Sodík | 3,54 g |
| Sůl | 8,33 g |
| Sacharidy | 370,22 g |
| – cukry | 32,20 g |
| ––– laktóza | 9,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 150 g 150 g pohankové mouky | Mouka pohanková | 150 g |
| 300 g 300 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 300 g |
| 50 g 50 g makové mouky | Mouka maková | 50 g |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 200 g 200 g mangoldu | Mangold | 200 g |
| 4 lžíce 4 lžíce oleje | Olej řepkový | 44 ml |
| cca 200 ml 200 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
| 30 g 30 g droždí | Droždí pekařské lisované | 30 g |
| 1 1 bílek | Vaječný bílek | 33 g |
| ½ l žičky žičky kurkumy | Kurkuma mletá |