Nutriční hodnoty (Koblihy plněné ricottou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 16
| Energie | 10 990 kJ / 2 627 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 88,96 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 44,46 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 44,50 g |
| Tuky | 87,36 g |
| – nasycené | 47,21 g |
| – nenasycené | 32,04 g |
| –– mononenasycené | 25,39 g |
| –– polynenasycené | 6,66 g |
| ––– omega 3 | 1,23 g |
| Vláknina | 20,40 g |
| Cholesterol | 778 mg |
| Sodík | 449 mg |
| Sůl | 0,96 g |
| Sacharidy | 360,96 g |
| – cukry | 126,86 g |
| ––– laktóza | 14,86 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 lžičky 2 lžičky sušeného droždí | Droždí sušené | 10 g |
| 125 ml 125 ml vlažného mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 125 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce krupicového cukru | Cukr bílý | 24 g |
| 50 g 50 g rozehřátého másla | Máslo kravské | 50 g |
| 340 g 340 g hladké mouky + mouka na vál | Mouka pšeničná hladká | 340 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| olej na smažení | Olej řepkový | |
| moučkový cukr na poprášení | Cukr bílý | |
| 250 g 250 g ricotty | Ricotta | 250 g |
| 1 1 zarovnaná lžička najemno nastrouhané kůry z citronu | Citronová kúra čerstvá | |
| 2 lžičky 2 lžičky krupicového cukru | Cukr bílý | 10 g |
| 80 g 80 g rozinek sultánek, propláchnutých horkou vodou | Rozinky | 80 g |