Nutriční hodnoty (Brambory zapečené s krůtími nudličkami a kopřivou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 8 558 kJ / 2 045 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 201,96 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 184,70 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 17,26 g |
| Tuky | 66,38 g |
| – nasycené | 41,69 g |
| – nenasycené | 20,92 g |
| –– mononenasycené | 18,20 g |
| –– polynenasycené | 2,72 g |
| ––– omega 3 | 1,47 g |
| Vláknina | 20,54 g |
| Cholesterol | 496 mg |
| Sodík | 1,55 g |
| Sůl | 3,75 g |
| Sacharidy | 150,90 g |
| – cukry | 23,42 g |
| ––– laktóza | 14,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g krůtích prsou | Krůta prsa bez kůže | 500 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| koření na drůbež (dle chuti) | Grilovací koření | |
| 800 g 800 g brambor | Brambor zimní | 800 g |
| 4 hrsti 4 hrsti mladých kopřiv | Kopřiva dvoudomá listy čerstvé | |
| 100 g 100 g uzeného eidamu | Eidam 30% t. v s. uzený | 100 g |
| 120 g 120 g mozzarelly | Mozzarella kravská | 120 g |
| 250 ml 250 ml smetany | Smetana kravská sladká 12% | 250 ml |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku (podle chuti) | Česnek čerstvý | 21 g |
| pár plátků plátků másla | Máslo kravské | |
| olej | Olej řepkový |