Nutriční hodnoty (Kynutý houskový knedlík 2)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 17 658 kJ / 4 221 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 142,96 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 34,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 108,60 g |
| Tuky | 34,77 g |
| – nasycené | 11,29 g |
| – nenasycené | 15,28 g |
| –– mononenasycené | 9,03 g |
| –– polynenasycené | 6,25 g |
| ––– omega 3 | 0,26 g |
| Vláknina | 34,30 g |
| Cholesterol | 548 mg |
| Sodík | 4,24 g |
| Sůl | 10,43 g |
| Sacharidy | 816,80 g |
| – cukry | 53,80 g |
| ––– laktóza | 24,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 ml 500 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 500 ml |
| 42 g 42 g čerstvého droždí (1 kostka) | Droždí pekařské lisované | 42 g |
| 1 lžička 1 lžička soli (20 g) | Sůl mořská | 8 g |
| 2 2 starší rohlíky | Rohlík pšeničný bílý | 86 g |
| 1 lžička 1 lžička cukru | Cukr bílý | 5 g |
| 1 kg 1 kg polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 1000 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |