Nutriční hodnoty (Palačinky se sýrovou smaženicí a medvědím česnekem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 9 162 kJ / 2 190 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 154,54 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 138,44 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 16,10 g |
| Tuky | 114,77 g |
| – nasycené | 48,65 g |
| – nenasycené | 48,70 g |
| –– mononenasycené | 39,06 g |
| –– polynenasycené | 9,64 g |
| ––– omega 3 | 0,54 g |
| Vláknina | 4,20 g |
| Cholesterol | 2,10 g |
| Sodík | 3,83 g |
| Sůl | 9,12 g |
| Sacharidy | 132,55 g |
| – cukry | 32,45 g |
| ––– laktóza | 25,45 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 140 g 140 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 140 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 1 hrstka medvědího česneku | Česnek medvědí čerstvý | |
| olej na smažení | Olej řepkový | |
| muškátový květ (nebo oříšek, nemusí být) | Muškát květ sušený | |
| 1 kousek 1 kousek másla | Máslo kravské | 25 g |
| 2 2 jarní cibulky | Cibulka jarní čerstvá | |
| 120 g 120 g šunky | Šunka vepřová vařená | 120 g |
| 15-20 15-20 listů medvědího česneku | Česnek medvědí čerstvý | |
| 200 g 200 g tvrdého sýru dle chuti | Sýr kravský tvrdý 30% | 200 g |
| 6 6 vajec | Vejce slepičí | 420 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý |