Nutriční hodnoty (Pstruh na bylinkovém másle s novými brambůrkami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 203 kJ / 766 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1,54 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,70 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,84 g |
| Tuky | 82,06 g |
| – nasycené | 53,03 g |
| – nenasycené | 28,03 g |
| –– mononenasycené | 26,00 g |
| –– polynenasycené | 2,03 g |
| ––– omega 3 | 0,30 g |
| Vláknina | 1,96 g |
| Cholesterol | 255 mg |
| Sodík | 5 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 5,00 g |
| – cukry | 1,08 g |
| ––– laktóza | 0,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 čerstvé vykuchané pstruhy (nebo chlazené z obchodu) | Pstruh | |
| hrst hrst čerstvých bylinek (bazalka, rozmarýn, tymián, oregano, petrželka, pažitka) | Petržel nať čerstvá | |
| 10 kuliček 10 kuliček barevného pepře | Pepř barevný | |
| 1 lžička 1 lžička hrubozrnné soli | Sůl mořská | |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 100 g 100 g másla | Máslo kravské | 100 g |
| 8-10 ks 8-10 ks menších nových brambor | Brambor raný |