Nutriční hodnoty (Osvěžující dort s mirabelkovým přelivem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 19 423 kJ / 4 642 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 97,18 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 61,11 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 36,07 g |
| Tuky | 246,55 g |
| – nasycené | 114,98 g |
| – nenasycené | 112,99 g |
| –– mononenasycené | 90,15 g |
| –– polynenasycené | 22,84 g |
| ––– omega 3 | 5,49 g |
| Vláknina | 22,80 g |
| Cholesterol | 1,47 g |
| Sodík | 4,23 g |
| Sůl | 1,92 g |
| Sacharidy | 497,26 g |
| – cukry | 220,21 g |
| ––– laktóza | 4,56 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 130 g 130 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 130 g |
| 130 g 130 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 130 g |
| 180 g 180 g třtinového cukru | Cukr třtinový | 180 g |
| 1 PL 1 PL kakaa | Kakao prášek | 25 g |
| 1 PL 1 PL Cara (Caro kávy) | Káva obilná ječná | 15 g |
| 1 lžička 1 lžička jedlé sody | Jedlá soda | 12 g |
| ½ h rnku rnku (125 ml) podmáslí | Podmáslí | |
| 4-5 PL 4-5 PL oleje | Olej řepkový | 49.5 ml |
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| brusinkový džem | Džem brusinkový | |
| 2 2 vanilkové pudinky | Puding v prášku | 80 g |
| 1 1 banánový pudink | Puding v prášku | |
| mléko a cukr podle návodu k pudinkům | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| 250 g 250 g doma zhotovené lučiny (nebo měkkého tvarohu) | Lučina 70% t.v s. | 250 g |
| 80 g 80 g másla | Máslo kravské | 80 g |
| 300 g 300 g zmražených vypeckovaných mirabelek | Mirabelky čerstvé | 300 g |
| 1,5 lžičky 1,5 lžičky solamylu, voda | Voda | 7.5 ml |
| tuk a mouka na formu | Mouka pšeničná hladká |