Nutriční hodnoty (Brokolice v nivové omáčce)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 4 119 kJ / 984 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 58,80 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 34,67 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 24,13 g |
| Tuky | 63,32 g |
| – nasycené | 40,97 g |
| – nenasycené | 20,90 g |
| –– mononenasycené | 18,00 g |
| –– polynenasycené | 2,90 g |
| ––– omega 3 | 0,52 g |
| Vláknina | 25,00 g |
| Cholesterol | 213 mg |
| Sodík | 3,09 g |
| Sůl | 7,58 g |
| Sacharidy | 33,53 g |
| – cukry | 18,13 g |
| ––– laktóza | 5,08 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 brokolice | Brokolice čerstvá | 500 g |
| 150 g 150 g nivy | Niva 50% t. v s. | 150 g |
| 1 1 menší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| 250-300 250-300 mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| 50-100 ml 50-100 ml smetany 12% nebo 31% | Smetana kravská sladká 12% | 75 ml |
| 3 kuličky 3 kuličky nového koření | Nové koření | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |