Nutriční hodnoty (Cuketové placičky s uzeninou a balkánským sýrem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 166 kJ / 996 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 71,01 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 60,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,33 g |
| Tuky | 50,76 g |
| – nasycené | 23,14 g |
| – nenasycené | 23,94 g |
| –– mononenasycené | 16,61 g |
| –– polynenasycené | 7,33 g |
| ––– omega 3 | 0,46 g |
| Vláknina | 11,65 g |
| Cholesterol | 480 mg |
| Sodík | 3,82 g |
| Sůl | 9,31 g |
| Sacharidy | 60,40 g |
| – cukry | 14,70 g |
| ––– laktóza | 1,95 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g mladé cukety | Cuketa čerstvá | 500 g |
| 130 g 130 g salámu | Polosuchý salám | 130 g |
| sůl, pepř | Pepř černý | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| kopr | Kopr nať čerstvý | |
| 50-60 g 50-60 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 55 g |
| 130 g 130 g balkánského sýra | Sýr balkánský (50% t. v s.) | 130 g |