Nutriční hodnoty (Kynuté knedlíky s rebarborou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 8 643 kJ / 2 066 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 69,33 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 16,33 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 53,00 g |
| Tuky | 16,14 g |
| – nasycené | 5,17 g |
| – nenasycené | 7,09 g |
| –– mononenasycené | 4,26 g |
| –– polynenasycené | 2,83 g |
| ––– omega 3 | 0,05 g |
| Vláknina | 16,60 g |
| Cholesterol | 273 mg |
| Sodík | 603 mg |
| Sůl | 1,44 g |
| Sacharidy | 402,53 g |
| – cukry | 46,43 g |
| ––– laktóza | 11,03 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 500 g |
| 20 g 20 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 20 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce cukru | Cukr bílý | 25 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 200-250 ml 200-250 ml vlažného mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 225 ml |
| 5-6 řapíků 5-6 řapíků rebarbory | Rebarbora čerstvá | |
| tvrdý tvaroh na strouhání | Tvaroh tvrdý | |
| moučkový cukr | Cukr bílý | |
| máslo | Máslo kravské | |
| skořice | Skořice ceylonská |