Nutriční hodnoty (Cuketový prejt)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 5 978 kJ / 1 429 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 64,20 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 53,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,84 g |
| Tuky | 98,17 g |
| – nasycené | 26,69 g |
| – nenasycené | 64,54 g |
| –– mononenasycené | 41,48 g |
| –– polynenasycené | 23,06 g |
| ––– omega 3 | 3,82 g |
| Vláknina | 18,34 g |
| Cholesterol | 683 mg |
| Sodík | 2,51 g |
| Sůl | 6,08 g |
| Sacharidy | 67,80 g |
| – cukry | 23,12 g |
| ––– laktóza | 6,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g mladé cukety | Cuketa čerstvá | 500 g |
| 150 g 150 g měkkého salámu | Měkký salám | 150 g |
| 100 g 100 g tvrdého sýra | Sýr kravský tvrdý 30% | 100 g |
| kousek kousek špeku | Špek | |
| 1 1 cibule (nebo 3 jarní cibulky) | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| pažitka | Pažitka čerstvá | |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky prášku do pečiva | Kypřící prášek | 2 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 4 lžíce 4 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 40 g |
| 4 lžíce 4 lžíce oleje | Olej řepkový | 44 ml |
| tuk na vymazání pekáčku | Margarín | |
| hrubá mouka na vysypání pekáčku | Mouka pšeničná hrubá |