Nutriční hodnoty (Kynuté (nejen) rebarborové knedlíky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 6 269 kJ / 1 498 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 48,50 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 48,50 g |
| Tuky | 4,20 g |
| – nasycené | 0,90 g |
| – nenasycené | 2,10 g |
| –– mononenasycené | 0,46 g |
| –– polynenasycené | 1,64 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 30,10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 435 mg |
| Sůl | 1,00 g |
| Sacharidy | 301,60 g |
| – cukry | 16,10 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 400 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 20 g 20 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 20 g |
| 240 ml 240 ml vlažné vody (podle potřeby) | Voda | 240 ml |
| 500-600 g 500-600 g očištěné rebarbory (případně část nahradíme jahodami či vínem) | Rebarbora čerstvá | 550 g |
| mletá skořice | Skořice ceylonská mletá | |
| zakysaná smetana (nebo bílý jogurt) | Smetana kravská zakysaná 12% | |
| moučkový cukr | Cukr bílý | |
| tvrdý tvaroh | Tvaroh tvrdý | |
| rozpuštěné máslo | Máslo kravské | |
| skořicový cukr | Cukr skořicový |