Nutriční hodnoty (Květák s máslem podle našich babiček)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 879 kJ / 1 405 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 15,84 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,84 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 15,00 g |
| Tuky | 100,65 g |
| – nasycené | 64,05 g |
| – nenasycené | 34,95 g |
| –– mononenasycené | 31,50 g |
| –– polynenasycené | 3,45 g |
| ––– omega 3 | 0,36 g |
| Vláknina | 6,00 g |
| Cholesterol | 306 mg |
| Sodík | 902 mg |
| Sůl | 1,50 g |
| Sacharidy | 105,96 g |
| – cukry | 8,46 g |
| ––– laktóza | 0,96 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 větší květák | Květák čerstvý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| cukr krystal | Cukr bílý | |
| 120 g 120 g másla | Máslo kravské | 120 g |
| 150 g 150 g strouhanky | Strouhanka pšeničná | 150 g |
| hrst hrst sekané petrželky nebo libečku | Petržel nať čerstvá | |
| šťáva z půlky citronu | Šťáva z citrónu |