Nutriční hodnoty (Cuketa se žampiony v nivovém těstíčku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 816 kJ / 673 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 44,82 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 44,25 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,57 g |
| Tuky | 50,30 g |
| – nasycené | 26,60 g |
| – nenasycené | 18,74 g |
| –– mononenasycené | 15,99 g |
| –– polynenasycené | 2,75 g |
| ––– omega 3 | 0,41 g |
| Vláknina | 1,08 g |
| Cholesterol | 641 mg |
| Sodík | 2,47 g |
| Sůl | 6,09 g |
| Sacharidy | 10,13 g |
| – cukry | 6,02 g |
| ––– laktóza | 5,99 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| mladá cuketa | Cuketa čerstvá | |
| menší žampiony | Žampion čerstvý | |
| 110 g 110 g nivy (měla jsem balenou výseč) | Niva 50% t. v s. | 110 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1 stroužek 1 stroužek utřeného česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| cca 80-100 ml cca 80-100 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 90 ml |
| hladká mouka podle potřeby | Mouka pšeničná hladká | |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky hořčice | Hořčice plnotučná | 2.5 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| olej na smažení | Olej řepkový |