Nutriční hodnoty (Bešamelová omáčka s česnekovými výhonky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 092 kJ / 739 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 11,66 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,21 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,45 g |
| Tuky | 62,97 g |
| – nasycené | 37,49 g |
| – nenasycené | 23,54 g |
| –– mononenasycené | 19,84 g |
| –– polynenasycené | 3,70 g |
| ––– omega 3 | 0,88 g |
| Vláknina | 0,90 g |
| Cholesterol | 174 mg |
| Sodík | 87 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 30,99 g |
| – cukry | 9,42 g |
| ––– laktóza | 7,92 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| cca 3 hrsti 3 hrsti česnekových výhonků | Česnek čerstvý | |
| 40 g 40 g másla | Máslo kravské | 40 g |
| 1 lžička 1 lžička oleje | Olej řepkový | 5 ml |
| 30 g 30 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 30 g |
| 200 ml 200 ml smetany na vaření | Smetana kravská sladká 12% | 200 ml |
| 300-400 ml 300-400 ml vývaru | Vývar hovězí | 350 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| cukr krupice | Cukr bílý | |
| ocet | Ocet lihový |