Nutriční hodnoty (Kuřecí šunka s pažitkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 5 212 kJ / 1 246 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 210,10 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 210,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,10 g |
| Tuky | 32,00 g |
| – nasycené | 7,70 g |
| – nenasycené | 16,20 g |
| –– mononenasycené | 13,60 g |
| –– polynenasycené | 2,60 g |
| ––– omega 3 | 0,10 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 400 mg |
| Sodík | 6,52 g |
| Sůl | 11,00 g |
| Sacharidy | 29,31 g |
| – cukry | 28,29 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg kuřecího stehenního masa | Vepřová kýta | 1000 g |
| 10 g 10 g Pragandy - řeznické soli | Rychlosůl | 10 g |
| 10 g 10 g soli | Sůl mořská | 10 g |
| 1 lžíce 1 lžíce medu | Med nepasterovaný | 36 g |
| 120 ml 120 ml studené vody | Voda | 120 ml |
| pažitka dle chuti | Pažitka čerstvá |