Nutriční hodnoty (Jogurtovo-smetanový perník s třešněmi)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 20 954 kJ / 5 008 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 130,49 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 34,54 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 95,95 g |
| Tuky | 117,93 g |
| – nasycené | 25,97 g |
| – nenasycené | 80,75 g |
| –– mononenasycené | 53,83 g |
| –– polynenasycené | 26,93 g |
| ––– omega 3 | 6,05 g |
| Vláknina | 33,60 g |
| Cholesterol | 580 mg |
| Sodík | 2,05 g |
| Sůl | 0,81 g |
| Sacharidy | 839,39 g |
| – cukry | 309,49 g |
| ––– laktóza | 19,99 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 hrnky 3 hrnky mouky (napůl hladká a polohrubá) | Mouka pšeničná hladká | 750 g |
| 1 hrnek 1 hrnek cukru | Cukr bílý | 250 g |
| 1/4 hrnku 1/4 hrnku oleje | Olej řepkový | 62.5 ml |
| 3/4 hrnku 3/4 hrnku mléka (podle potřeby) | Mléko kravské polotučné 1,5% | 187.5 ml |
| 150 g 150 g bílého jogurtu | Jogurt kravský bílý 1,5% | 150 ml |
| 100 g 100 g zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 100 ml |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 2 lžíce 2 lžíce kakaa | Kakao prášek | 50 g |
| 1 lžíce 1 lžíce kakaového pudinku (v prášku) | Puding v prášku | |
| 1 1 prášek do perníku | Kypřící prášek do perníku bez fosfátů | |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky jedlé sody | Jedlá soda | 6 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 1 lžička 1 lžička perníkového koření | Perníkové koření | 5 g |
| vypeckované třešně | Třešně čerstvé | |
| moučkový cukr na poprášení povrchu | Cukr bílý |