Nutriční hodnoty (Kuřecí / krůtí plátky se žampiony, řapíkatým celerem a smetanou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 731 kJ / 1 609 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 257,80 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 256,30 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,50 g |
| Tuky | 49,50 g |
| – nasycené | 10,08 g |
| – nenasycené | 34,27 g |
| –– mononenasycené | 14,18 g |
| –– polynenasycené | 20,09 g |
| ––– omega 3 | 2,59 g |
| Vláknina | 10,00 g |
| Cholesterol | 585 mg |
| Sodík | 4,61 g |
| Sůl | 6,54 g |
| Sacharidy | 28,00 g |
| – cukry | 15,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 velká kuřecí prsa | Kuře prso | 700 g |
| cca 400 g 400 g krůtích plátků | Krůta prsa bez kůže | 400 g |
| pórek (asi 25 cm) | Pórek čerstvý | |
| 3 stonky 3 stonky řapíkatého celeru | Celer řapíkatý | |
| 1 krabička 1 krabička žampionů (měla jsem 250 g) | Žampion čerstvý | |
| olivový olej | Olej olivový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý kmín | Kmín mletý | |
| 500 ml 500 ml sojové / ovesné smetany | Smetana ovesná | 500 ml |