Nutriční hodnoty (Zelný guláš s uzeným masem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 019 kJ / 961 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 83,70 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 59,70 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 24,00 g |
| Tuky | 34,20 g |
| – nasycené | 8,91 g |
| – nenasycené | 16,68 g |
| –– mononenasycené | 11,91 g |
| –– polynenasycené | 4,77 g |
| ––– omega 3 | 0,21 g |
| Vláknina | 39,00 g |
| Cholesterol | 144 mg |
| Sodík | 2,82 g |
| Sůl | 6,00 g |
| Sacharidy | 60,00 g |
| – cukry | 30,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g uzené krkovice | Vepřová krkovice uzená | 300 g |
| 1/2 hlávky 1/2 hlávky menšího zelí | Zelí bílé čerstvé | 1500 g |
| velká cibule | Cibule čerstvá | |
| lžíce lžíce uzené papriky | Paprika uzená | |
| lžíce lžíce sádla | Sádlo vepřové | |
| lžíce lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | |
| masový vývar | Vývar masový | |
| kmín | Kmín | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| chilli pasta podle chuti | Chilli omáčka |