Nutriční hodnoty (Bramborové šišky 2)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 5 517 kJ / 1 319 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 40,68 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 32,00 g |
| Tuky | 10,16 g |
| – nasycené | 2,22 g |
| – nenasycené | 4,50 g |
| –– mononenasycené | 3,00 g |
| –– polynenasycené | 1,50 g |
| ––– omega 3 | 0,09 g |
| Vláknina | 19,20 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 141 mg |
| Sůl | 0,21 g |
| Sacharidy | 256,50 g |
| – cukry | 8,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g brambor (uvařených a vychladlých) | Brambor zimní | 600 g |
| 100 g 100 g krupičky | Krupice pšeničná jemná | 100 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce škrobové moučky (Solamyl) | Bramborový škrob | 15 g |
| 100 g 100 g hrubé mouky (podle potřeby) | Mouka pšeničná hrubá | 100 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý mák | Mák modrý mletý | |
| mleté ořechy | Vlašské ořechy mleté | |
| na másle opražená strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| strouhané perníčky | ||
| rozpuštěná čokoláda | Čokoláda mléčná 30% | |
| švestková povidla | Povidla | |
| moučkový cukr na posyp | Cukr bílý | |
| rozpuštěné máslo na přelití | Máslo kravské |