Nutriční hodnoty (Zadělávané drůbky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 870 kJ / 1 642 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 105,03 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 99,22 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,81 g |
| Tuky | 116,00 g |
| – nasycené | 62,37 g |
| – nenasycené | 44,52 g |
| –– mononenasycené | 35,92 g |
| –– polynenasycené | 8,60 g |
| ––– omega 3 | 0,88 g |
| Vláknina | 12,33 g |
| Cholesterol | 1,63 g |
| Sodík | 677 mg |
| Sůl | 1,66 g |
| Sacharidy | 39,52 g |
| – cukry | 14,12 g |
| ––– laktóza | 5,16 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g kuřecích srdíček | Srdce kuřecí | 200 g |
| 200 g 200 g kuřecích žaludků | Žaludky kuřecí | 200 g |
| 200 g 200 g kuřecích jater | Játra kuřecí | 200 g |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1/4 1/4 celeru | Celer bulva čerstvá | 135 g |
| 1 1 menší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 kuličky 2 kuličky nového koření | Nové koření | |
| 10 kuliček 10 kuliček celého pepře | Pepř černý | |
| 1 1 bobkový list | Bobkový list sušený | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 200 ml 200 ml šlehačky | Šlehačka 35% | 200 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce másla | Máslo kravské | 20 g |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |