Nutriční hodnoty (Houby s kurkumou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 686 kJ / 881 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 54,60 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,47 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 46,13 g |
| Tuky | 8,20 g |
| – nasycené | 4,96 g |
| – nenasycené | 3,06 g |
| –– mononenasycené | 1,44 g |
| –– polynenasycené | 1,62 g |
| ––– omega 3 | 0,30 g |
| Vláknina | 71,70 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Sodík | 159 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 112,53 g |
| – cukry | 24,15 g |
| ––– laktóza | 9,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 800 g 800 g lesních hub | Hřib čerstvý | 800 g |
| 100 g 100 g červené čočky | Čočka červená neloupaná | 100 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 lžičky 2 lžičky kurkumy | Kurkuma mletá | 10 g |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 2 dl 2 dl mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce solamylu | Bramborový škrob | 15 g |
| olej | Olej řepkový | |
| 2-3 dl 2-3 dl vývaru | Vývar hovězí | 250 ml |