Nutriční hodnoty (Dýňová polévka s kořenovou zeleninou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 9
| Energie | 6 733 kJ / 1 609 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 35,78 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 10,08 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 25,70 g |
| Tuky | 85,28 g |
| – nasycené | 32,72 g |
| – nenasycené | 49,32 g |
| –– mononenasycené | 42,60 g |
| –– polynenasycené | 6,72 g |
| ––– omega 3 | 0,43 g |
| Vláknina | 64,15 g |
| Cholesterol | 130 mg |
| Sodík | 600 mg |
| Sůl | 1,26 g |
| Sacharidy | 148,47 g |
| – cukry | 71,53 g |
| ––– laktóza | 13,68 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 l 3 l vody nebo zeleninového vývaru | Voda | 3000 ml |
| 1 kg 1 kg dýně hokaido | Dýně Hokkaidó čerstvá | 1000 g |
| 200 g 200 g celeru | Celer bulva čerstvá | 200 g |
| 250 g 250 g mrkve | Mrkev čerstvá | 250 g |
| 250 g 250 g brambor | Brambor zimní | 250 g |
| 200 g 200 g cibule (1 velká cibule) | Cibule čerstvá | 200 g |
| 4 lžíce 4 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 44 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky polévkových bylinek | Petržel nať čerstvá | 10 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| kari | Kari | |
| chilli mleté | Chilli paprička sušená | |
| 360 ml 360 ml smetany na vaření | Smetana kravská sladká 12% | 360 ml |