Nutriční hodnoty (Cuketový "tatarák")
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 1 970 kJ / 471 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 5,70 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,70 g |
| Tuky | 35,99 g |
| – nasycené | 2,71 g |
| – nenasycené | 31,75 g |
| –– mononenasycené | 22,31 g |
| –– polynenasycené | 9,44 g |
| ––– omega 3 | 2,84 g |
| Vláknina | 13,85 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 988 mg |
| Sůl | 2,35 g |
| Sacharidy | 28,12 g |
| – cukry | 14,71 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 větší cuketa | Cuketa čerstvá | 100 g |
| 2 2 červené cibule | Cibule červená čerstvá | 138 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 3 lžíce 3 lžíce oleje | Olej řepkový | 33 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky dijonské hořčice | Hořčice dijonská | 12 g |
| 2 lžičky 2 lžičky kečupu | Kečup sladký | 10 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 10 ml |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky červené mleté papriky | Paprika červená sušená | 0.5 g |
| citronová šťáva | Šťáva z citrónu | |
| 1 hrst 1 hrst pažitky | Pažitka čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská |