Nutriční hodnoty (Srdíčka v kmínové omáčce)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 825 kJ / 1 153 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 112,22 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 106,37 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,85 g |
| Tuky | 55,84 g |
| – nasycené | 20,72 g |
| – nenasycené | 26,65 g |
| –– mononenasycené | 20,28 g |
| –– polynenasycené | 6,37 g |
| ––– omega 3 | 0,68 g |
| Vláknina | 13,66 g |
| Cholesterol | 399 mg |
| Sodík | 702 mg |
| Sůl | 1,70 g |
| Sacharidy | 46,78 g |
| – cukry | 15,56 g |
| ––– laktóza | 3,88 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 750 g 750 g kuřecích srdíček | Srdce kuřecí | 750 g |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 1 petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| 1 1 malá cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| celý pepř | Pepř černý | |
| 4 kuličky 4 kuličky nového koření | Nové koření | |
| bobkový list | Bobkový list sušený | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| 1 1 malá cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 1 lžička 1 lžička mletého kmínu | Kmín mletý | 5 g |
| 100 ml 100 ml smetany | Smetana kravská sladká 12% | 100 ml |
| snítka snítka tymiánu | Tymián sušený | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| vývar ze srdíček | Srdce vepřové |