Nutriční hodnoty (Plněné papriky ve smetanové omáčce s křenem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 058 kJ / 1 687 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 89,93 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 69,60 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 20,33 g |
| Tuky | 87,29 g |
| – nasycené | 35,09 g |
| – nenasycené | 46,35 g |
| –– mononenasycené | 35,66 g |
| –– polynenasycené | 10,69 g |
| ––– omega 3 | 0,53 g |
| Vláknina | 22,78 g |
| Cholesterol | 264 mg |
| Sodík | 468 mg |
| Sůl | 0,60 g |
| Sacharidy | 125,20 g |
| – cukry | 75,98 g |
| ––– laktóza | 7,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 větší kapie | Paprika červená čerstvá | 1000 g |
| 400 g 400 g mletého masa | Vepřový ořez | 400 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 200 ml 200 ml smetany | Smetana kravská sladká 12% | 200 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce strouhaného sterilovaného křenu | Křen čerstvý | 30 g |
| 50 g 50 g mouky | Mouka pšeničná hladká | 50 g |
| vývar | Vývar hovězí | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| olej | Olej řepkový | |
| pažitka | Pažitka čerstvá |