Nutriční hodnoty (Dušené hlávkové zelí s jablky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 5
| Energie | 3 263 kJ / 780 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 14,90 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,80 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 14,10 g |
| Tuky | 41,78 g |
| – nasycené | 19,79 g |
| – nenasycené | 21,12 g |
| –– mononenasycené | 16,18 g |
| –– polynenasycené | 4,94 g |
| ––– omega 3 | 0,12 g |
| Vláknina | 23,02 g |
| Cholesterol | 36 mg |
| Sodík | 97 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 75,26 g |
| – cukry | 29,63 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hlávkového zelí | Zelí bílé čerstvé | 500 g |
| 40 g 40 g sádla nebo oleje | Sádlo vepřové | 40 g |
| 40 g 40 g cibule | Cibule čerstvá | 40 g |
| 20 g 20 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 130 g 130 g syrových brambor | Brambor zimní | 130 g |
| 160 g 160 g nakyslých jablek | Jablko čerstvé | 160 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| celý kmín | Kmín | |
| ocet | Ocet lihový | |
| cukr | Cukr bílý |