Nutriční hodnoty (Smažené kedlubnové hranolky s rajčatovým dipem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 5 845 kJ / 1 397 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 56,76 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 39,40 g |
| Tuky | 20,79 g |
| – nasycené | 4,70 g |
| – nenasycené | 10,34 g |
| –– mononenasycené | 6,29 g |
| –– polynenasycené | 4,06 g |
| ––– omega 3 | 0,16 g |
| Vláknina | 29,76 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 1,22 g |
| Sůl | 2,28 g |
| Sacharidy | 231,60 g |
| – cukry | 52,18 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g rajčat | Rajče červené čerstvé | 500 g |
| 1 1 šalotka | Šalotka čerstvá | |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 1 lžička 1 lžička olivového pleje | ||
| 1 1 chilli paprička | Chilli paprička čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 špetka 1 špetka cukru | Cukr bílý | |
| 2 snítky 2 snítky koriandru (nebo bazalky) | Koriandr semena | |
| 2 2 kedlubny | Kedluben čerstvý | 360 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| citron | Citrón čerstvý | |
| 100 g 100 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 100 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 150 g 150 g strouhanky | Strouhanka pšeničná | 150 g |
| sádlo na smažení (nebo olej) | Sádlo vepřové |