Nutriční hodnoty (Debrecínský salát)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 870 kJ / 1 164 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 28,35 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 22,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,85 g |
| Tuky | 107,50 g |
| – nasycené | 27,34 g |
| – nenasycené | 72,36 g |
| –– mononenasycené | 25,89 g |
| –– polynenasycené | 46,47 g |
| ––– omega 3 | 1,20 g |
| Vláknina | 7,41 g |
| Cholesterol | 220 mg |
| Sodík | 1,80 g |
| Sůl | 4,48 g |
| Sacharidy | 18,23 g |
| – cukry | 10,14 g |
| ––– laktóza | 3,15 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g debrecínské nebo jiné šunky vcelku (Já jsem koupila kuřecí debrecínku) | ||
| 80-100 g 80-100 g sýru Gouda | Gouda 45% t. v s. | 90 g |
| 1 1 červená cibule | Cibule červená čerstvá | 69 g |
| 1-2 1-2 nakládané okurky | Okurka polní zavařená | |
| 3 lžíce 3 lžíce sterilovaného hrášku | Hrášek zelený sterilovaný | 45 g |
| 1-2 lžičky 1-2 lžičky hořčice | Hořčice plnotučná | 7.5 g |
| chilli pasta nebo feferonka podle chuti | Chilli omáčka | |
| cca 100 g 100 g majonézy nebo napůl s jogurtem | Majonéza | 100 g |
| pár kapek kapek worcesterské omáčky | Worcestrová omáčka | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| špetka špetka cukru | Cukr bílý |