Nutriční hodnoty (Mamky salát z kysaného zelí)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 730 kJ / 414 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 9,96 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 9,96 g |
| Tuky | 23,34 g |
| – nasycené | 1,91 g |
| – nenasycené | 20,29 g |
| –– mononenasycené | 14,02 g |
| –– polynenasycené | 6,28 g |
| ––– omega 3 | 1,80 g |
| Vláknina | 21,40 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 4,01 g |
| Sůl | 10,00 g |
| Sacharidy | 32,60 g |
| – cukry | 28,40 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 0,5 kg 0,5 kg nejlépe domácího kysaného zelí | Zelí bílé kvašené | 500 g |
| 2 2 větší cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| pálivá paprika v prášku (vše podle vlastní chuti) | Paprika pálivá | |
| ocet jaký kdo má rád a též dle vlastní chuti | Ocet lihový | |
| 2 PL 2 PL oleje (nejlépe olivového extra panenského) | Olej řepkový | 22 ml |