Nutriční hodnoty (Margot dort)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 16
| Energie | 28 116 kJ / 6 720 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 108,93 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 89,58 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 19,35 g |
| Tuky | 425,69 g |
| – nasycené | 206,12 g |
| – nenasycené | 203,60 g |
| –– mononenasycené | 130,26 g |
| –– polynenasycené | 73,34 g |
| ––– omega 3 | 1,22 g |
| Vláknina | 5,40 g |
| Cholesterol | 2,10 g |
| Sodík | 1,10 g |
| Sůl | 2,88 g |
| Sacharidy | 610,59 g |
| – cukry | 457,30 g |
| ––– laktóza | 66,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 6 6 žloutků | Vaječný žloutek | 138 g |
| 6 6 bílků | Vaječný bílek | 198 g |
| 170 g 170 g krystalového cukru | Cukr bílý | 170 g |
| 10 g 10 g vanilkového cukru | Cukr vanilkový | 10 g |
| 90 g 90 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 90 g |
| 90 g 90 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 90 g |
| 6 g 6 g kypřícího prášku | Kypřící prášek | 6 g |
| 6 PL 6 PL slunečnicového oleje | Olej slunečnicový | 66 ml |
| 900 ml 900 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 900 ml |
| 3 ks 3 ks prášku Zlatý klas | Škrob kukuřičný | |
| 3 PL 3 PL krystalového cukru | Cukr bílý | 45 g |
| 300 g 300 g čokolády Margot s chutí kokosu (nastrouhané na malém oku) | Čokoládová tyčinka | 300 g |
| 300 g 300 g změklého másla | Máslo kravské | 300 g |