Nutriční hodnoty (Salát z pekingského zelí II)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 4 568 kJ / 1 092 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 36,98 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 36,98 g |
| Tuky | 19,62 g |
| – nasycené | 3,29 g |
| – nenasycené | 14,48 g |
| –– mononenasycené | 9,04 g |
| –– polynenasycené | 5,44 g |
| ––– omega 3 | 0,01 g |
| Vláknina | 82,20 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 486 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 151,92 g |
| – cukry | 89,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 hlávka 1 hlávka pekingského zelí | Zelí pekingské čerstvé | 3000 g |
| 1 1 salátová okurka | Okurka salátová čerstvá | |
| 1 1 malá cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce cukru | Cukr bílý | 25 g |
| 1 lžíce 1 lžíce octa | Ocet lihový | 15 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce bylinkového octa | Ocet lihový | 15 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 11 ml |