Nutriční hodnoty (Dort s bílým pařížským krémem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 16
| Energie | 29 063 kJ / 6 946 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 113,78 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 73,08 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 40,70 g |
| Tuky | 467,09 g |
| – nasycené | 238,30 g |
| – nenasycené | 199,47 g |
| –– mononenasycené | 132,75 g |
| –– polynenasycené | 66,72 g |
| ––– omega 3 | 2,72 g |
| Vláknina | 17,40 g |
| Cholesterol | 2,08 g |
| Sodík | 1,09 g |
| Sůl | 3,08 g |
| Sacharidy | 563,09 g |
| – cukry | 412,50 g |
| ––– laktóza | 64,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 6 6 bílků | Vaječný bílek | 198 g |
| 6 6 žloutků | Vaječný žloutek | 138 g |
| 170 g 170 g cukru krystalu | Cukr bílý | 170 g |
| 10 g 10 g vanilkového cukru | Cukr vanilkový | 10 g |
| 180 g 180 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 180 g |
| 6 g 6 g kypřícího prášku | Kypřící prášek | 6 g |
| 6 PL 6 PL slunečnicového oleje | Olej slunečnicový | 66 ml |
| 800 g 800 g smetany na šlehání 35% | Smetana kravská sladká 30% | 800 ml |
| 400 g 400 g bílé čokolády | Čokoláda mléčná 25% | 400 g |
| 3 ks 3 ks smeta-fixu Dr.Oetker | Ztužovač šlehačky | |
| mandle plátky plátky | Mandle neloupané |