Nutriční hodnoty (Kapustičkový guláš)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 402 kJ / 96 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 3,08 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,08 g |
| Tuky | 0,40 g |
| – nasycené | 0,12 g |
| – nenasycené | 0,19 g |
| –– mononenasycené | 0,04 g |
| –– polynenasycené | 0,15 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 9,04 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 56 mg |
| Sůl | 0,10 g |
| Sacharidy | 17,85 g |
| – cukry | 8,31 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| kus kus celeru | Celer bulva čerstvá | |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| asi 8 kusů 8 kusů růžičkové kapusty | Kapusta růžičková čerstvá | |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| sladkou papriku | Paprika červená sušená | |
| tymián | Tymián sušený | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| rozmarýn | Rozmarýn sušený | |
| bobkový list | Bobkový list sušený | |
| masox (nebo 1/2 l vývaru) | Bujón hovězí | |
| 1-2 lžíce 1-2 lžíce rajského protlaku | Protlak rajčatový | 22.5 g |
| sůl, pepř | Pepř černý | |
| zakysanou smetanu k podávání | Smetana kravská zakysaná 12% |