Nutriční hodnoty (Smažená vepřová krkovice trošku jinak)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 8
| Energie | 12 794 kJ / 3 058 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 255,94 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 233,72 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 22,22 g |
| Tuky | 140,09 g |
| – nasycené | 34,99 g |
| – nenasycené | 67,76 g |
| –– mononenasycené | 51,25 g |
| –– polynenasycené | 16,51 g |
| ––– omega 3 | 0,81 g |
| Vláknina | 20,60 g |
| Cholesterol | 1,52 g |
| Sodík | 1,68 g |
| Sůl | 3,04 g |
| Sacharidy | 188,08 g |
| – cukry | 17,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg vepřové krkovice domácí | Vepřová krkovice | 1000 g |
| 1 1 cibule větší | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 stroužček česnek | Česnek čerstvý | 70 g |
| sůl podle chuti | Sůl mořská | |
| pepř podle chuti | Pepř černý | |
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| 6 PL 6 PL kukuřičné mouky | Mouka kukuřičná hladká | 90 g |
| 8 PL 8 PL strouhanky domácí | Strouhanka pšeničná | 120 g |
| sádlo domácí | Sádlo vepřové |