Nutriční hodnoty (Polévka z tresky s chlebovými krutony)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 209 kJ / 289 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 9,25 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 3,40 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,85 g |
| Tuky | 12,45 g |
| – nasycené | 7,83 g |
| – nenasycené | 4,46 g |
| –– mononenasycené | 2,96 g |
| –– polynenasycené | 1,50 g |
| ––– omega 3 | 0,21 g |
| Vláknina | 11,55 g |
| Cholesterol | 26 mg |
| Sodík | 63 mg |
| Sůl | 0,10 g |
| Sacharidy | 33,05 g |
| – cukry | 3,98 g |
| ––– laktóza | 0,08 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 200 g tresky - chlazený filet bez kůže | Treska filet | |
| 1 1 mrkev - menší | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 stonek 1 stonek řapíkatého celeru + mladá nať | Celer řapíkatý | |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| muškátový květ na špičku lžičky lžičky | Muškát květ sušený | |
| 1 1 větší stroužek česneku | Česnek čerstvý | 70 g |
| cca 500 ml 500 ml vývaru | Vývar hovězí | 500 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| 1-1,5 krajíce 1-1,5 krajíce chleba | Chléb pšeničný kváskový |