Nutriční hodnoty (Pikantní zázvorová žebírka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 6 769 kJ / 1 618 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 58,95 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 50,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,95 g |
| Tuky | 134,78 g |
| – nasycené | 28,02 g |
| – nenasycené | 82,15 g |
| –– mononenasycené | 63,15 g |
| –– polynenasycené | 19,00 g |
| ––– omega 3 | 3,11 g |
| Vláknina | 15,06 g |
| Cholesterol | 150 mg |
| Sodík | 3,77 g |
| Sůl | 8,70 g |
| Sacharidy | 38,85 g |
| – cukry | 12,03 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg vepřových žebírek | Vepřová žebra | 1000 g |
| 4-5 stroužků 4-5 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 31.5 g |
| 1,5 lžíce 1,5 lžíce čerstvě nastrouhaného zázvoru | Zázvor sušený | 22.5 g |
| 4 lžíce 4 lžíce sojové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 60 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce oleje | Olej řepkový | 33 ml |
| sůl dle chuti, slanosti sojové omáčky | Sójová omáčka Tamari | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| 2 2 větší cibule | Cibule čerstvá | 140 g |