Nutriční hodnoty (Jednoduché škvarkové pagáčky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 34
| Energie | 20 332 kJ / 4 860 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 103,28 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 47,78 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 55,50 g |
| Tuky | 339,31 g |
| – nasycené | 152,02 g |
| – nenasycené | 170,07 g |
| –– mononenasycené | 138,73 g |
| –– polynenasycené | 31,35 g |
| ––– omega 3 | 2,61 g |
| Vláknina | 15,50 g |
| Cholesterol | 736 mg |
| Sodík | 2,79 g |
| Sůl | 6,69 g |
| Sacharidy | 340,40 g |
| – cukry | 33,20 g |
| ––– laktóza | 4,20 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 450 g 450 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 450 g |
| 100 g 100 g másla | Máslo kravské | 100 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 PL 1 PL zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 25 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| 50 ml 50 ml vlažného mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 50 ml |
| 1 KL 1 KL krystalového cukru | Cukr bílý | 6 g |
| 25 g 25 g droždí | Droždí pekařské lisované | 25 g |
| 300 g 300 g škvarků domácích krájených | Škvarky | 300 g |
| špetka špetka mletého pepře | Pepř černý mletý | |
| 1/2 KL 1/2 KL soli | Sůl mořská | 4 g |
| na potírání 1 žloutek | Vaječný žloutek | |
| špetka špetka celého kmínu | Kmín |