Nutriční hodnoty (Hlíva s tofu na kari)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 2 391 kJ / 572 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 38,45 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 2,10 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 36,35 g |
| Tuky | 26,13 g |
| – nasycené | 9,19 g |
| – nenasycené | 16,37 g |
| –– mononenasycené | 8,03 g |
| –– polynenasycené | 8,34 g |
| ––– omega 3 | 0,28 g |
| Vláknina | 19,00 g |
| Cholesterol | 27 mg |
| Sodík | 1,82 g |
| Sůl | 4,28 g |
| Sacharidy | 27,88 g |
| – cukry | 10,95 g |
| ––– laktóza | 2,85 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g hlívy | Hlíva ústřičná syrová | 200 g |
| 200 g 200 g tofu bez příchutě | Tofu natural | 200 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 lžíce 2 lžíce sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 30 ml |
| 4 lžíce 4 lžíce bílého suchého vína | Víno bílé suché | 60 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 75 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky kari koření | Kari | 2.5 g |
| muškátový oříšek | Muškátový oříšek | |
| olej | Olej řepkový |